海记牛肉火锅相信不少吃货都有所听闻,近年来加盟海记牛肉火锅的人也越来越多,下面创业网小编给大家整理的关于海记牛肉火锅的相关内容,希望能够对大家有所帮助!
消费水平:
吃之前心里先有数,男生人均120左右,女生人均80左右。牛肉的单价多为28元/份,可以放开来吃。
订位:
去八合里吃饭,不提前排队订位,那你的排队时间可能比吃饭时间要长。推荐提前关注八合里的微信公众号或者用美味不用等APP来排队。作者经常去的是南头店,运气好可以做到包厢哦~~
吃:
蘸料:推荐沙茶酱+辣椒酱(不吃辣的请无视)+剁椒圈+两三滴陈醋+芹菜碎+半勺清汤
锅底:清汤;便宜又好吃,能体现汕头牛肉火锅的精髓。
菜品:
1.马蹄、玉米、萝卜、牛腩开始点,上锅的时候会一起放进去,容易入味;
2. 吊龙伴(作者!强烈推荐!)
3.匙仁
4.匙饼
5.生丸(牛肉、牛筋各一份)
6.嫩肉
以上是小编感觉比较好吃而且大家都能接受的菜品,至于像胸口朥这种特力并没有推荐;还有就是传说中的三花趾、五花趾,供应量少,比较难吃到,同样不在推荐里面。
吃法:
三浸三晒(转自八合里微信公众号),叫法;通俗来说,就是把肉放进去,筷子搅拌开,10-15秒后开吃!
喝汤:
同桌有女生在,请一定记得提醒她喝汤哦!一般在涮过几盘牛肉后就清汤就变的稍微浓稠了(请注意,尽量在喝汤前不要刷肥牛、胸口朥这类较肥的菜品),此时就是喝汤的时机!
牛肉火锅,不同于北方的刷羊肉,也区别于重庆的牛肉火锅,牛肉的嫩+清汤的甜+自己的蘸料,当你习惯这个味道及口感后,你会发现一片新天地,反正作者现在基本不吃其他类型的火锅了。
以上是关于海记牛肉火锅的相关内容,在看完后你都了解没有呢?为了帮助更多的朋友,整理了更多的火锅资讯。
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海记牛肉火锅加盟有什么优势如何加盟
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